主題: 嘉峪關市市場監督管理局鏡鐵分局扎實推進國家食品安全示范城市創建工作

嘉峪關市市場監督管理局鏡鐵分局

扎實推進國家食品安全示范城市創建工作

“風雨送春歸，飛雪迎春到”在這春節剛過、春寒依然料峭的日子，嘉峪關市市場監督管理局鏡鐵分局全體工作人員按照市局安排部署不畏嚴寒扎實推進國家食品安全示范城市創建工作。

自2016年5月嘉峪關市被國務院食安辦確定為第三批國家食品安全示范城市創建試點以來，市委市政府高度重視，市食藥安委周密安排部署，市市場監督管理局積極推進落實。目前我市創建工作已進入攻堅階段，市市場監督管理局集全局之力全力以赴、加班加點做好國家創建驗收工作，嚴格做到網格化落實，責任到人，食品經營戶全覆蓋檢查，市局機關成立督查組全領域督查，按照“督、查、改”對發現問題進行整治提升，力求做到創建工作不留死角，全方位推進。

針對食品經營者是否亮證亮照合法經營，是否落實追根溯源索證索票工作，是否落實文明餐桌公勺公筷制度，是否落實《反食品浪費法》，是否落實食品添加劑五專管理，是否落實餐飲從業人員健康管理制度，是否落實明廚亮灶公眾監督工作，是否落實餐廚廢棄物集中回收管理工作，是否落實食品從業人員定期培訓學習等食品安全管理中的重點項和一般項工作進行全面檢查落實，截至目前已檢查食品經營戶216戶次，發現的問題已全部整改到位，創建督導工作正在有序高效推進。

監制｜晏詠風

審核｜趙   先

編輯｜柴佳楠

供稿｜田曉紅

來源：嘉峪關市場監管局